ศิลปะน้ำตาลปั้นตระกูลหลี่ (Li Family Sugar Figurine Art, 李氏糖人) คือหัตถศิลป์ปั้นรูปทรงจากน้ำตาลที่กินได้ มีต้นกำเนิดจากมณฑลซานตงในยุคเต้ากวงแห่งราชวงศ์ชิง ก่อนถูกนำมาเผยแพร่ที่เสิ่นหยางโดยบรรพบุรุษตระกูลหลี่ชื่อหลี่จ้าวฝู และสืบทอดฝีมือมาจนถึงรุ่นปัจจุบัน
- ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับมณฑลเหลียวหนิง รุ่นที่ 6 เมื่อเดือนธันวาคม 2020
- เทคนิคหลักมี 3 แบบคือ เป่า ปั้น และระบายสี ได้ผลงานที่ทั้งกินได้และเป็นงานศิลปะ
- ทายาทรุ่นที่ 5 ที่สืบทอดฝีมือปัจจุบันคือหลี่เฟิงเยี่ยน ผู้เคยเป็นครูอนุบาลก่อนตัดสินใจกลับมาสืบทอดกิจการครอบครัว